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トウガラシの季節

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今年も庭のトウガラシが色づいてきました。熟して乾燥するまで鉢のままにしておき、その後収穫します。超辛いので、なかなか減らず増えつつあります。
三年ほど前に花屋で買ったものですが、今ではその子どもたちを数株育てています。
調べてみたらどうやら「シマトウガラシ」みたいです。

このトウガラシはめちゃくちゃ辛くて、よくスーパーなどで売られている乾燥トウガラシの比ではありません。ひとり分のアーリオオーリオでは小さいのひとつで十分効きます。

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こんなに小さいのにめっちゃ辛いです。

ところで食用乾燥トウガラシのことを「鷹の爪」と言いますが、そのことを知らなかった頃は、「鷹の爪」ってそのもののことだと思って、漢方薬のなにかかと想像していました。(笑)
漢方薬ってサイの角とか虎の骨とかの粉末がありますよね。(効能はないらしいですが)
だから「鷹の爪」もその類のものだろう、と。それにしてはよくレシピに出てくるな、と不思議でした。(最初は誰でもそう思うよね?)
由来はやはり、あのカーブした形なのでしょうか。

…あ、このサイトさんによると「姫とうがらし」というそうですね。

激辛です。南ア産のトウガラシで, 主 に 観 賞 用 で す

…。

  • Posted at 21:30 on Dec 05, 2005
  • | 2 Comments

2 Responses

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  • babygreen says:

    落ちが!(爆笑)
    超受けたー(≧∀≦)!!

    よく考えるんだけどさ?、さっきも考えてたんだけどさ?
    自分を笑えるって、誰も傷つけなくて、ポジティブになれて、
    他の人をリラックスさせて、すっごい良い事だよな?って。
    ちなみに私がさっき自分を大笑いしたのは、
    俳優の「山本太朗」さんの謙虚で誠実そうなあの性格が好きな私が
    姉に、私がかっこいいと思う男性像について喋っていた時、
    コンビニの前で大声で叫んだ。
    「岡本太朗ってかっこいーよねー!!」と。
    姉;「!!!!」
    で二人で大爆笑!!!!

  • nori says: