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オクラの梅肉和え

20060709.jpg
小品ですがなかなかだったので紹介。
茹でたオクラを斜め切りでも輪切りでも好きなように切って、ジャコと梅干の梅肉と和えるだけ。超簡単ですが、これがいけます。「絶対ウマいよな」と確信はありましたが当たってよかった。(笑)
梅干の良さが出来を左右するかと思います。深みのあるおいしい梅干を使ってください。

  • Posted at 21:59 on Jul 09, 2006
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1 Response

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  • nori says:

    > ウィンブルドン
    失意に暮れています・・・。

    > W杯決勝
    失意に暮れています・・・・・・。