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唐揚げ丼

唐揚げ丼

鶏の唐揚げ、ほうれん草や青梗菜などの青菜。
胡麻油、にんにく1片、煎り胡麻、焼き肉のたれ、醤油・砂糖・水適量

  1. 唐揚げは温めておく。ほうれん草は下茹で。にんにくは微塵切り。
  2. フライパンに胡麻油を温め、にんにくを炒める。焼き肉のたれを入れ、煎り胡麻も投入。胡麻はたっぷりが美味しい。
    煮詰まることを考慮して水を少し加える。
  3. ほうれん草を入れ、味見。醤油や砂糖で調整。甘辛いくらいがうまい。
  4. 唐揚げも加えて和え炒める。丼に盛ったごはんに載せて出来上がり。

うんまかったです。唐揚げをチャーシューなどにしてもチャーシュー丼で美味しいです。さっぱりするお漬け物を合わせるととても良い感じなのでおすすめ。

  • Posted at 20:06 on Jun 02, 2012
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