ティーバッグ・コーヒー?

ティーバッグ入りのコーヒーが発売されるそうです。(記事

カフェバッグ。鮮度はしょうがないとして、渋味とか出ないのかなぁ。
以前一時期ドトールコーヒーの一杯分のドリップカフェをよく使っていました。(カップに乗せてお湯を注ぐだけ)価格・手間・味のバランスはなかなかよかったです。カードでポイントもたまるし。

でも最近は豆を買ってきて、ミルで挽いてそのとき飲むぶんを入れるスタイルに戻りました。それも毎回豆を挽く前にミルを分解して掃除することにしています。
はっきり言って時間も手間もかかるのですが、「コーヒーは嗜好品である」という思想の下、手間をかけつつおいしい一杯を淹れる、というスタイル。

そのせいかこの頃は数日に一杯という感じ。ペースで言うと2週間に豆200gを消費するのが目安。
母は毎日数杯コーヒーを飲むので、豆で淹れないときはインスタントコーヒーを飲んでます。
私は「それはコーヒーじゃない、コーヒーもどきだ」と言うのですが、母にしてみればミルを掃除して豆挽いて、というのは面倒らしいです。まぁ確かに。好きじゃないとやってられないかも。

でもやはり手間をかけて淹れる一杯のコーヒーはうまいです。
豆は最近はもっぱらスターバックスにて購入。まずは豆を全種制覇するのが目標。

コーヒーカップの取っ手の向き

以前から不思議に思っていたのですが、今日偶然ラジオで知りました。
コーヒーカップの取っ手の向きです。

カフェなどに入り、コーヒーを頼むとカップの向きが左向きで出されることがあります。むしろその方が多いのですが。スプーンも握るほうが左側。
右利きなので飲むにはカップを180度まわすことになります。
これはなにか意図があるのかなぁ、と思いつつ調べていなかったのですが、なんとこれには意味(傾向)があったのです!

コーヒーカップの取っ手の向き。客側から見て、左か右か。
右利きの人が多いので出す店側としては取っ手を右向きにするのが作法として正しいのかと思いきや・・・
実は右でも左でもOK。
この取っ手の向きについては、アメリカでは右向きにすることが多く、イギリスでは主に左向きにすることが多いのだそうです。
そして、日本ではイギリス式であることが多いようです。(道路の車線と同じですね。)

この左向きの場合のカップの取り方にも作法があるようで、右手で取っ手をつかみ、くるっとカップを回す。
これが一応正しいというか、作法にのっとった取り方だそうですよ。

  • Posted at 21:36 on Mar 06, 2006
  • | (Closed)

コーヒー豆のプレゼント

スタバのコーヒー豆をプレゼントでいただきました。ありがとう~!

20060226_1.jpg

20060226_2.jpg
左上: ディカフェ・コモド・ドラゴン・ブレンド
左下: グアテマラ・アンティグア
右下: イタリアン・ロースト

今日さっそくグアテマラ・アンティグアをいただきました。おいしい!

  • Posted at 21:41 on Feb 26, 2006
  • | (Closed)

コーヒー豆の麻袋

先日、横浜ワールドポーターズに入っているマザーズキッチンカフェ(キャラバンコーヒー)にてコーヒー豆の麻袋を購入しました。
幅55cm、深さ90cm以上ある大きなものですが価格は350円。

20060116_1.jpg

20060116_2.jpg
柄は3種類ほどあって、これを選びました。品のあるポップな鮮やかさがいいです。
これをなにに使うかというと、洗濯物入れです。カゴとかだとかなり場所をとるし、空っぽのときでもたためません。なので今までは紙袋を使っていました。

洗濯物を実際に入れるとこんな感じになります。
20060116_3.jpg
ふくらんでも野暮ったい感じにならず、むしろ絵になります。(笑)

あと、紙袋と違って、がさがさ音がたたないのもいいです。
洗濯物入れにコーヒー豆の麻袋、おすすめです。ただ使い始める前に一度洗うといいと思います。

  • Posted at 13:39 on Jan 16, 2006
  • | (Closed)

カルーア・ミルク

コーヒー・リキュール、「カルーア」を衝動買い。これうますぎです。甘いけど。

グラスにカルーアを1/4?1/6(割合は好みで)注ぎ、ミルクをたっぷりと。(豆乳でもいいそうです)これだけでカクテル、「カルーア・ミルク」の出来上がり。
テイストはコーヒー牛乳。甘くて濃厚なので食後のリラックスタイムなどにおすすめ。今飲みながら書いてます。

本当は電車の中の広告でベイリーズのクリーム・リキュールを見て飲みたくなって買いに行ったのですが、なかったんですよね。代わりにこれを買ったのです。おいしいです。

カクテル本を熟読するのが好きだったのですがまた欲しくなってきました。超分厚いカクテルの本。高いんですけどね。

  • Posted at 22:04 on Nov 07, 2005
  • | (Closed)