今日も午後から撮影。昼食を食べていなかったので夕方になり小腹が…。
元町を散歩してるとおなかがすいてきて中華街で五目炒飯を食べよう、と。（昨日だかネットで五目炒飯を見たから食べたくてしょうがなかった。）
行ったことない店より行きなれたところがいいよな、ってことで某料理店へ。小さいお店なんだけどうまいんです。

…マジすか。「五目炒飯五目炒飯…」と念じながらひたすら歩いてきたのに…。
しょうがない。ここまで来て別のお店で食べる気にもならない。

話は変わりますが、スターバックス、たくさん店舗ありますよね。実は、横浜圏で「あそこのスタバは（他と）違うよね」といわれる店舗があります。それが横浜スタジアムそばのスタバ。（横浜公園店）
今までそのスタバに行ったことはなかったのですが中華街で挫折したので（笑）そのスタバへ。

念のため横浜スタジアム一周したけど、他にスタバは見えなかったのでこれだと思う。もっと陽の高い時間に行けばパラソルも開いていい感じかと。

新商品の「ホワイト・チョコレート・モカ」と「ポテトチップス・シィ・ソルト」

スタバでは以前からオリジナルポテトチップスが売られているんですがいつも気にはなりながらも買ったことはありませんでした。今日は買ってみました。
これがうまい。「今まで俺が食ってきたポテトチップはなんだったのか」、と。ちゃんと「芋のチップスを食べてる」という感触がありました。おすすめです。

確かにこの店舗はレヴェルが高いと思う。（スタバはどこもいいけどここは目指しているものが違う。）
そんなに広い店舗ではないけれどだからこそ温かい雰囲気が広がっている感じ。店員さんもアットホームで、家族を連想しました。
「すごくいい。どうもありがとう」って言おうと思ったけど言うチャンスがなかった。商品受け取るときに「ありがとう」はいつも言うんですが。店員さんもかわいかったなぁ。これからも行こう。

P.S.　このスタバ、レストルームが紅茶の香りでした。びっくりした。（ふたつあって入ったのは向かって左側）
紅茶通なら「これはアッサムや！」とか言えるんだろうけど、残念ながら自分は利き紅茶できるほど通ではない。横浜公園店に寄られたらレストルームにもぜひ。

今年も庭のトウガラシが色づいてきました。熟して乾燥するまで鉢のままにしておき、その後収穫します。超辛いので、なかなか減らず増えつつあります。
三年ほど前に花屋で買ったものですが、今ではその子どもたちを数株育てています。
調べてみたらどうやら「シマトウガラシ」みたいです。

このトウガラシはめちゃくちゃ辛くて、よくスーパーなどで売られている乾燥トウガラシの比ではありません。ひとり分のアーリオオーリオでは小さいのひとつで十分効きます。

こんなに小さいのにめっちゃ辛いです。

ところで食用乾燥トウガラシのことを「鷹の爪」と言いますが、そのことを知らなかった頃は、「鷹の爪」ってそのもののことだと思って、漢方薬のなにかかと想像していました。（笑）
漢方薬ってサイの角とか虎の骨とかの粉末がありますよね。（効能はないらしいですが）
だから「鷹の爪」もその類のものだろう、と。それにしてはよくレシピに出てくるな、と不思議でした。（最初は誰でもそう思うよね？）
由来はやはり、あのカーブした形なのでしょうか。

…あ、このサイトさんによると「姫とうがらし」というそうですね。

激辛です。南ア産のトウガラシで， 主 に 観 賞 用 で す 。

…。

自分が将来親になったとき子どもになにがなんでも必ずさせようと決めているのが歯磨きの習慣。
嫌がろうが忘れようが、仮に本人がやらなくても代わりに磨くくらいの勢い。
自分は一時期虫歯になりやすい状態だったり、また先天的な要因（永久歯が一本生えてこなかった）の関係上、義歯が入っていたりします。
虫歯をはじめとして、歯のトラブルは人生で経験しなくていいトラブル。一回損なわれたら二度と取り返せないし。
それに、なにも気にせずものを噛みおいしく食べられるしあわせ。あれはほんとになににも代えられない。とにかく、歯磨きだけは「きみがやらないなら、代わりに俺がやる」の覚悟で。

自分はいま歯ブラシは四本使ってます。きっかけは村上春樹の短編小説（事実に基づく話なので厳密に言えば小説ではないのですが）、「プールサイド」に出てくる描写。

「洗面所には彼のぶんだけで三種類もの歯ブラシが並んでいる。
特定の癖がつかないように、ローテーションを組んで一回ごとに使いわけるのである。」

―　村上春樹、「プールサイド」より（「回転木馬のデッド・ヒート」に収録）

これを読んだとき、「かっこえーー！」と思い自分もやろうと。それも三本と言わず、四本。
「三種類？　俺は四種類だぜ。」とささやかな優越感。（笑）
自分はローテーションは組まずに、そのときの気分でチョイスします。

Afternoon Teaのマイ歯ブラシ立て。見つけて即買い。これをひとりで独占してます。

今使っている歯ブラシたち。経験上、ノーマルな形状・仕様のもの（この写真で言うと、一番上と一番下のもの）が一番使いやすいです。
毛先が極細になっているものなどは、自分は磨きにくい。グリップもノーマルタイプが使いやすいです。

たくさんあると、選ぶのも楽しいですよ。「なにでいこうかな…」と。

コーヒー・リキュール、「カルーア」を衝動買い。これうますぎです。甘いけど。

グラスにカルーアを1/4?1/6（割合は好みで）注ぎ、ミルクをたっぷりと。（豆乳でもいいそうです）これだけでカクテル、「カルーア・ミルク」の出来上がり。
テイストはコーヒー牛乳。甘くて濃厚なので食後のリラックスタイムなどにおすすめ。今飲みながら書いてます。

本当は電車の中の広告でベイリーズのクリーム・リキュールを見て飲みたくなって買いに行ったのですが、なかったんですよね。代わりにこれを買ったのです。おいしいです。

カクテル本を熟読するのが好きだったのですがまた欲しくなってきました。超分厚いカクテルの本。高いんですけどね。

鶏肉でやることが多いですが、牛肉でもうまいです。
カシューナッツ炒めの正式な作り方は知らないのですが、まぁたぶんこういうものでしょう。（料理はいい意味での適当さが大切！）

ピーマン（色はお好きなものを）と牛肉はひと口サイズに。にんにく・しょうが・鷹の爪はみじん切り。
カシューナッツは中華料理用の生もありますが、火の入り加減が分からないので今回はおつまみなどとして売られているものを使用。

まず牛肉を老酒・しょうゆ・みりんで下味。
にんにく・しょうが・鷹の爪を炒め、そこへ牛肉、ある程度炒める。ピーマンをいれ、味付け。
調味料「中華あじ」・こしょう少々・オイスターソース・お酢少々。
カシューナッツを入れ炒める。（火が入っているので最後でいいです。）できあがり。

うまかった。ヱビス黒とよくあいます。
黒ビールってあのくせがいいですね。レモンをひと搾りいれるとまたうまいことを発見。黒ビール＋レモン、おすすめです。

ソファにスーが不思議な格好で座ってました。人間みたいに腰掛けて、足を下にたらしてる。となりのカメが気になる？