片道1時間、治療10分

今日は時間を作って新宿まで歯医者へ。
虫歯の治療にとことん辟易して(まぁ好きな人はあまりいないと思うけれど)この一年ほどは定期検診をしております。
一ヶ月に一回するのがベスト目標なのですが今月はなんだかんだと月も後半になってしまいました。

私は横浜在住なのですが、近所の歯医者[#1]で自分にマッチする歯医者が見つからず[#2]、結局新宿まで片道410円、1時間かけて行ってます。

歯というのは減ることはあっても増えることはないし、常に「現状維持」か「衰退or消滅」のキビシイ2択の世界なのでけっこう歯医者選びには気を遣います。
ドクターにもいろんなタイプがいるし。すぐ抜きたがる人や、削りたがる人とか。今行ってるのはかなりいいとこです。できるだけ削らないように、今ある歯を大事に少しでも長く使いましょう、というのが基本方針みたい。

とりあえず状態はパーフェクトとのことでした。
サメみたいに一本でも傷ついたら「ハイ、めんどくさいんで全取っ替えします。今まで乙」みたいな、すごくドライで割り切りのいい歯のシステムだったらこんな苦労はないのにね(笑)。
僕は生命維持に直結する部位以外では、身体の中で歯が一番だと思ってます。もし指と歯を比べるなら歯の方が大事。再生医療、歯の分野で発達することを願ってます。

  • Posted at 21:05 on May 18, 2005
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スウィートチリソースとスイートルーム

スウィートチリソースってご存知ですか? 生春巻とか主にアジア系のエスニック料理に使われるソースです。甘辛く(唐辛子系の辛さ)、とろりとした透明のソース。

今日はヒラメの切り身を買ってきてすぱーんとアイディアがひらめいたのでやってみました。( -д-)…
白身魚ならなんでもあうと思います。ヒラメはムニエルにしてスウィートチリソースにたまねぎのみじん切りを混ぜます。

スウィートチリソース
豆板醤小さじ1/2、にんにく1/2片、酢・砂糖・水各大さじ1弱、塩小さじ1/2、みりん小さじ1/2

これらを小鍋でひと煮立ちさせます。味見して適宜調整。

ムニエルと言いつつ、今日は衣をつけずオリーヴオイルで。
味はよかったですが、身が崩れやすいので衣は軽くつけたほうが良いと思われます。


“スウィート”で思い出した。
ホテルとかで「スイートルーム」ってありますよね。今まで23年と数ヶ月 “sweet room” だと思ってた(正しくは “suite room”)。

ふう、誰かに言わなくてよかったぜ…(あれ?

  • Posted at 22:15 on May 15, 2005
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