夜のホットケーキ
夜、無性にホットケーキが食べたくなって作ってみました。が、
砂糖を入れ忘れました。orz
焼いてる途中で、ふと、「ホットケーキって砂糖入れなくていいんだっけ？」と思い、ベーキングパウダーの「ホットケーキの作り方」を確かめると砂糖の項目がっ！ あうちっ！
メイプルシロップとアイスでも乗っければいいよな、ということで初の砂糖なしホットケーキ。
ハーゲンダッツのヴァニラアイスクリームと、メイプルシロップをかけて。なかなかうまかったです。
4 Responses
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HAL says:あはは。
私はホットケーキミックスでしかホットケーキを作ったことありません。
でも、メープルシロップかけるならお砂糖って必要ないかもですね。
小学校の頃、調理部というのに入っていて、最初に作ったのが
ホットケーキミックスで作る蒸しカップケーキでした。
背の低い湯のみに硫酸紙（今でいうクッキングシート）を型通りにひき
溶いたホットケーキミックスを入れ、干しぶどうをちらし、蒸し器で
蒸すというもの。
田舎にありながらハイカラな先生で当時としては斬新な（？）
部活動だったと思います。(笑)
小さいホットケーキを何枚も作り、塔のようにそびえさせて
メイプルたら??りというのが一時のマイブームでした。 -
nori says:
そうですね、やってみて分かったんですが、
ホットケーキ自体は砂糖なしでもいけます。
または微糖でもいいです。
オプション（ホイップクリーム、ジャム、シロップetc…）が
より豪快に楽しめます。（笑）すごくいい部活ですね、それ！
僕も家庭科の授業では帝王（？）でした。ホットケーキというと僕はいつも
村上春樹の「風の歌を聴け」を思い出します。
ホットケーキの描写があるんですが、
それがなんとも言えず素晴らしいんです。
春樹さんの小説は食べものの描写が多くて
それも楽しみのひとつです。 -
yuta says:
うわっ。豪快かつ美味そうですね！深夜には危険です(笑)。
村上春樹『風の歌を聴け』、以前読んだはずなのですが、ホットケーキの
描写は思い出せず。も一度、読もうかな。 -
nori says:
ほんとにこれは危険です。
以来、少し自粛しています。（笑）「風の歌を聴け」は短めの小説なので
読みやすい（手に取りやすい）と感じています。
私が初めて読んだ村上春樹作品で、
またハマるきっかけともなった、思い入れのある作品です。