スープカレーというのは初めて作ったんですが、まぁこんな感じなのかな？
時間もなかったのでぱっと作った割にはめちゃうまかったです。またやりたい。

鍋に水入れて、肉と玉葱を入れます。（最初に肉を炒めてもいいと思うんだけど、そうすると油が余計に必要になるのでカット）
肉に火が入ったら赤X黄のパプリカを入れます。
味つけはブイヨン、カレー粉、お好みのソース（うちはオイスターソースとウスター）、あとトマトソース。あとなに入れたか覚えてないや。（笑）　適当に味見しつつ調整してください。

あと最近はドライカレーも作ったんですが、それもうまかった。みじん切りをとことんしたいときにおすすめの一品。