いつも見てくださってありがとうございます。このたび、当ブログのURLを変更しました。

新URL：　http://site-ichijo.net/blog/

になります。
ブックマーク・お気に入り・RSSリーダーなどに登録してくださっている方は、お手数ですが、URLの変更・再登録をお願いいたします。また、当ブログをリンクしてくださっている場合もお時間のあるときに変更してくださればと思います。

今回のリニューアルはシステムのほうなので外観に違いはほとんど現れていません。主な目的を簡単に挙げると、

・ブログのURLを変更したかった
・PHP化をしたかった

のふたつです。その理由については機会がありましたら、また書いてみたいと思います。
PHP化による恩恵のひとつは、ブログトップに表示されるカレンダーに、今日の日付が囲まれて表示されます。この「今日の日付」はリアルタイムで自動更新されます。
以前私が利用していたエキサイトブログではこのリアルタイムカレンダーは当たり前のものなのですが、Movable Typeでは一筋縄ではいかないのです…。

まったく未知のエリア（PHP化）へのリニューアルだったのでかなり試行錯誤の連続だったのですが、結果的に今後の管理が楽になりそうなのでやってよかったです。
サイトのほうもPHPにしてみました。こちらはほとんど意味はありません。

今日作ったドライカレーはおいしかった！
いつも自分は冷蔵庫を眺めるとパッと料理が浮かぶのですが今日のドライカレーも冷凍されていたソーセージを見て生まれたもの。（結局牛肉があったのでソーセージは使わなかったけど。）余っているもので作る「即興料理」が好きです。

結果的に材料はこんな感じでした。（4人分）
玉ねぎ中2個、にんにく2片、にんじん1/2本、ピーマン2個、牛肉適当量

（あれば）カレールウ
味の底上げのため、手っ取り早いので使いました。使ったのは市販ルウの、残っていた2ブロックほど。
カレー粉、赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ、生クリーム、
ローレル1枚、鷹の爪・こしょう・ラー油（←台所に転がっていたので^^）
隠し味に、夕方お茶したときに残ったコーヒー（ちなみに豆はエチオピア）

まず玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーヴオイルで炒めます。できれば飴色になるまで、最低でも透明になるまで。

今日はそんなに時間に余裕がなかったのでこの程度。時間にして20分くらい？

炒めつつ、にんじん・ピーマンをみじん切り、肉も小さめに切ります。
玉ねぎが十分炒まったら（←「いたまったら」が変換できない。）これらを投入、かるく炒めて赤ワインと水をいれます。

ローレルを入れ、こしょう・ラー油・鷹の爪（最初に炒めるときに入れてもいいかもしれません）を入れます。
そしてルウを割って入れ、溶けたらカレー粉・ウスターソース・ケチャップ・生クリームを入れ味は適宜調整。

「これはいい！」というところでコーヒーが残っていたので隠し味に入れてみました。どこかで聞いたことがあったので。

こんな感じに。

カレーで必ず好き嫌いが分かれる、福神漬けとらっきょう。私はどちらも大好きです！　福神漬け・らっきょうとライスが半々でも構いません。

大変おいしゅうございました。（岸朝子談）

前回、だしまき玉子を作ろうと思ったもののうまくいきませんでした。今日のはかなりうまくできました。

ふっくら・ふんわり、柔らかくジューシィ。今までの人生で一番うまくいっただしまき玉子です。（笑）

こんな感じでやってみました。（図食館さんのだしまき玉子を参考にさせていただきました。ありがとうございました！）

玉子4個
だし汁　80ccほど
　　└水、ほんだし、塩・砂糖・みりん・しょうゆ各少々

だし汁は若干濃い目で。溶いた玉子に、だし汁を加え、よくかき混ぜて焼きます。
コツは、たまご焼き器をよく熱し、少し多目の油をよくなじませることのようです。これで焦げつかずにうまく焼けました。

おいしかったです。このだしまき玉子の作り方は覚えておこう。

Movable Typeのカスタマイズです。

エントリー投稿画面で、「投稿日」の欄がありますが、ここに表示される日時は、エントリーを「投稿」したときではなく、新規エントリー投稿画面を「開いた」日時になっています。
ですので、正確には「投稿日時」にはなりません。エントリーの編集時間によっては大きな時間差が生じてしまいます。正確にするには、エントリーを書き終わり、「いざ投稿ぞ」というときに手動で修正するしかありません。
それをボタンひとつで行おう、というのが本カスタマイズです。大変便利ですので、この点が気になっていた方はぜひご参考にされてください。

なお、こちらのサイトさんを参考にさせていただきました。ありがとうございました！
エントリーの「作成日時」を更新するボタン – Luna’s*PaPa – とあるパパの育児生活奮闘記 –

では、私の環境での方法をば。ヴァージョンは、[3.2-ja-2]です。

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新成人のみなさん、おめでとう。

思えば、自分の成人式は4年前。
この4年、いろいろなことがありましたが、ずいぶん成長したと思います。当時の頃のことはあまり思い出したくないけれど、いずれ笑って振り返られるようになるのでしょうか。まだまだそれには時間がかかりそうです。

新成人のみなさんに捧げます。
Do As Infinity、 “Yesterday & Today“。

横浜ワールドポーターズにて。