なんだか最近無性にカツ丼が食べたかったのです。なんでしょうね。カツ買って玉ねぎと三つ葉をたっぷりと、ふわとろ卵で〆て…と想像ばかりが膨らんで。
写真では三つ葉を使っていませんがこれは残りのカツで作った2回目。最初はちゃんと三つ葉たっぷりでカツ丼の野望を果たしました。うんまかった。

この一ヶ月ほどで作った肉料理をまとめて。

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手作りのジャムってなんであんなにうまいんでしょうか。無性に林檎ジャムを食べたくなったので林檎買ってきました。
個人的にジャムなどにはゴールデン系が合うのではないかと思いますが、今回買ったのは「シナノゴールド」という品種でした（スーパーにあった黄色い林檎はこれだけだった）。

林檎1コ、水、レモン果汁、シナモン、砂糖

1. 林檎は8等分、皮を剥いて芯を取って銀杏切りの要領で小さく切る。そんなに薄く切らなくて良い。空気に触れると色が変わるので、ボウルに塩水を用意して切ったはしから入れておく。少々塩を効かせておけば煮るときに塩を加えなくても良い（甘さを引き立てるため）。
2. 鍋にザルで水を切った林檎を入れ、レモン果汁をかけて加熱。レモンは回しかけるくらい。酸味が強すぎたら砂糖でリカバリできるのであまり気にしないで良い。
3. 苺と違ってあまり水が林檎から出てこないので水を加えて煮る。シナモンをたっぷりと振る。林檎が透明になって柔らかくなってきたらしゃもじなどで粗く潰す。味見をしながら砂糖を加え、好みの甘さに仕上げて出来上がり。

カリッと焼いたトーストにのっけていただいたらそれはもう至福でした。
もっと他にもブルーベリーとかでも作ってみたいですね。最近は生のブルーベリーの冷凍物があるみたいです。

黒のベルトを新調しました。
バックルが大きな印象を決めますが、ピンバックルのすっきりしたものが私の好みです。以前は華奢な agnes b.（アニエス・ベー）のものを使っていました。

今回買ったのは Universal Language のもの。7,900円。

これは細身ではありませんが曲線が綺麗です。裏地の生成りもいいですね。

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人生初の流星撮影に成功。我が家に限っていえば人類初の快挙です。なんてこった！

しし座流星群なので前回のオリオン座流星群に続き撮影に挑戦していた中でのミッション達成でした。

東の空、午前1時4分。（拡大：2500×3333, 2.12MB）

星座を現すとこんな感じ。（拡大：2500×3333, 2.22MB）
しし座は写っていません。位置でいうとかに座の左下方向です。

この流れ星、実際には見逃したものだと思います。そうそう、実際には1時間40分ほどの観測で2個見れました。狭い範囲でこの数ですからやはり多い方じゃないでしょうか。開けた場所での観測ならもっと見られたはず。
それでこの流れ星、進行方向が分からないのですが仮に「暗→明」だとするとしし座とは逆方向ということになります。向きもしし座方向からの放射には見えないので、しし座流星群によるものなのかはちょっと不明です。まだチャンスは数日あるので楽しみですね。

いやー、それにしても遂にやりました。

E-5 + 7-14mm F4.0
マニュアル、MF、13秒、F4.0、ISO 200、レリーズのロックかけてオート連写。

秋の恒例流星群、しし座流星群が明日17日に極大（活動のピーク）を迎えます。
ところが横浜では生憎の空模様。今夜など前後数日を狙った方がいいかもしれません。深夜に東の空です。

2012年11月17日 しし座流星群が極大[astroarts.co.jp]
神奈川県 東部(横浜)今日/明日の天気/週間天気予報 – goo天気[goo.ne.jp]

夜はもう冷え込みますのでどうぞ暖かくしてください。じっとしてることになるので厚手の服装、靴下二重履き、ホッカイロなど完全防寒がおすすめです。