秋風
公園にて。10月の末に撮影したものなので、今はもう散ってしまいました。
同じ場所から。今月のカレンダーです。
The 40th TOKYO MOTOR SHOW 2007
先月になりますが、東京モーターショー2007に行ってきました。モーターショーは初めて。開催期間は11/11までです。
免許持ってないし、車に詳しくもないけど、見るのは好きなので一度は行ってみたかったモーターショー。
こういう展示会で写真が自由に撮れるというのはうれしい。グレイで囲ってある写真は拡大できます。
デスクトップの大掃除、立役者は新RK Launcher
メインのWindowsマシン、デスクトップのアイコンが2列になった時点でイラッとしたんですが、それにも慣れてしまい長らく甘んじてしまいました。これではいけない。
3列目に到達しそうになった昨日、ついにキレて徹底的に構築を見直し。結果デスクトップにはくずかごと各ハードディスクのみに。これだよ！ これだよ、求めていたのはっ！！
Macっぽく右寄せにしてみた（デスクトップで右クリック、「アイコンの整列」で「自動整列」のチェックを外し、「等間隔に整列」をチェック。あとは好きなところにアイコンをドラッグ＆ドロップ）。
Mac風スキンFlyakiteにバンドルされてたRK Launcher 0.40Betaを落とし、Leopard風にヴァージョンアップした0.41Beta Nightlyに乗り換え。
Flyakiteは敷居が高いかも、ということでブログではいまだに紹介してないですが、このMacのDock風ソフト（下にいろいろならんでるやつです）、 “RK Launcher” は簡単なのでおすすめです。
雀色料理2品と、DISCOVERY
じゃがいもは皮ごと湯で、皮をむきつぶします（マッシュドポテト）。先に皮をむかないのは、栄養と味が抜けないため。果物もそうだけど、皮の近くが一番栄養があります。
コンビーフをつぶしたポテトに混ぜ、塩・胡椒・ハーブなどで味つけ。
フライパンで形を整えながらこんがりと両面焼いて出来上がり。シンプルながらもおいしいです。
これは以前載せたことのあるこんにゃくの炒め煮。
こんにゃくはあく抜きのため下湯でして、水・醤油・みりん、鰹節・刻み昆布・山椒・七味で炒め煮します。
量は適当。薄かったら足して、濃かったら保存食だと思ってのんびり食べてください。
ここで大変なお知らせです。
すごいカップリングを発見してしまいました。
スモークサーモン ＋ ブルーチーズ
！！
これ最高です。スモークサーモンにスライスしたブルーチーズをはさんで食べる。
両方の癖が和らぎ、両方の良さがぐっと引き出される、素晴らしい組み合わせ。
ぜひ試してみてください。
スモークサーモンは厚めのやつがおすすめ。そのままではちょっと燻の癖が強いかな、くらいのがいいです。
この一品は「ブルーチーズ ＋ 蜂蜜」と双璧を成します。
秋、紅玉、タルトタタン
りんごの季節に何度か作ってるタルトタタン。簡単でいいよね。
僕は「言われたとおりにしなければならない」のでお菓子作りには関心がないんだけど、こういう適当に感覚で作ってOKなものは好き。
「レシピどおりに作らなきゃいけないなら俺が作る意味ないじゃん」と感じてしまうのはワガママなんでしょうか？（笑） アレンジの余地がないのは苦しい。
1. バターと砂糖を溶かし、（素朴な自然の砂糖がよいです）
2. 8等分・種取りの林檎を炒めます。（好みでシナモンふりふりオススメ）
3. 透明感が少し出たところできれいに並べます。
4. ホットケーキミックスを回しいれ、（シナモン忘れたのでここでふりふり）
5. 5～6分弱火で蒸し焼きにします。火が通ってればOK。
パイとちがってりんごの赤がきれいに残るのがいいですね。