りんごの季節に何度か作ってるタルトタタン。簡単でいいよね。

僕は「言われたとおりにしなければならない」のでお菓子作りには関心がないんだけど、こういう適当に感覚で作ってOKなものは好き。
「レシピどおりに作らなきゃいけないなら俺が作る意味ないじゃん」と感じてしまうのはワガママなんでしょうか？（笑）　アレンジの余地がないのは苦しい。

1. バターと砂糖を溶かし、（素朴な自然の砂糖がよいです）
2. 8等分・種取りの林檎を炒めます。（好みでシナモンふりふりオススメ）
3. 透明感が少し出たところできれいに並べます。

4. ホットケーキミックスを回しいれ、（シナモン忘れたのでここでふりふり）
5. 5～6分弱火で蒸し焼きにします。火が通ってればOK。

パイとちがってりんごの赤がきれいに残るのがいいですね。